だししょうゆでつくる 豚バラ白菜のすき煮風

だししょうゆでつくる 豚バラ白菜のすき煮風

短い煮込み時間で本格的な味わい!

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調理時間
15分
エネルギー
267kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
11.8g
脂質
19.7g
食物繊維
3.4g
糖質
10.2g
野菜量
112.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。しらたきは必要な場合はアク抜きをして食べやすい長さに切る。豆腐は1cm幅に切る。豚肉は10cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、豚肉を入れて炒め、火が通ってきたら白菜としらたきを加えて、白菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    だししょうゆとみりんを加えて煮立たせ、豆腐を加えてふたをし、弱めの中火で10分ほど煮る。

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