沖縄そば

沖縄そば

かつおだしの香りとうま味の豊かなつゆでいただく沖縄そば

調理時間
10分
エネルギー
288kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
12.3g
脂質
1.7g
食物繊維
3.0g
糖質
56.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を70%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 沖縄そば(ゆでたもの)
    1袋(400g)
  • 豚三枚肉(味つき・スライス)
    4枚
  • かまぼこ
    2cm
  • 紅しょうが
    適宜
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    かまぼこは5mm厚さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火にかけ、煮立ったら沖縄そばを加えて煮る。

  3. 3

    器に沖縄そばを盛り、つゆを注ぎ、豚三枚肉、かまぼこをのせ、好みで紅しょうがや青ねぎを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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