豚バラトマたまうどん（山本ゆりさん）
材料（1人分）
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豚バラ肉（薄切り）６０ｇ
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トマト１個（１５０ｇ）
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うどん（冷凍）１玉（１８０ｇ）
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大さじ２
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卵１個
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青ねぎ（小口切り）適宜
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いりごま（白）適宜
つくり方
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1
豚肉は３ｃｍ長さに切る。トマトは２ｃｍ角に切る。
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2
耐熱性の丼に豚肉を入れ、おかずつゆ大さじ１をからめ、冷凍うどん、トマトをのせ、残りのおかずつゆをかける。
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3
ふんわりとラップをして電子レンジ（６００W）で６分ほど加熱し、底から混ぜ、中央に卵を割り入れる。好みで青ねぎ、いりごまを散らす。
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- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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