バターでコク旨!鶏むねともやしの甘辛炒め(わが家は焼肉屋さん使用)

焼肉のたれにバターを合わせて濃厚なおいしさに
15分
239kcal
1.6g
たんぱく質
23g
脂質
12.9g
食物繊維
1g
糖質
9.2g
野菜量
66.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は3人分とし、塩を1.5g使用した場合の値です。
材料(2~3人分)
-
鶏むね肉1枚(300g)
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もやし1袋(約200g)
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塩適量
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片栗粉大さじ1と1/2
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サラダ油大さじ1
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大さじ2と1/2
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バター10g
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黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて6~7分、両面がカリッとするまで焼き、火が通ったらもやしを加えてさっと炒め、焼肉のたれを加えて炒め合わせる。
-
3
器に盛り、バターをのせ、黒こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマン

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