肉じゃが（味わいリッチ減塩しょうゆ使用）
材料（2～3人分）
-
豚肉（こま切れ）１００ｇ
-
じゃがいも３００ｇ
-
玉ねぎ1/2個（１００ｇ）
-
にんじん小1/2本（５０ｇ）
-
さやいんげん（ゆでたもの）２０ｇ
-
サラダ油大さじ1/2
（A）
-
水３５０ｍｌ
-
大さじ２と1/2
-
大さじ２
-
砂糖大さじ1/2
つくり方
-
1
じゃがいも一口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは皮をむいて乱切りにする。さやいんげんは4ｃｍ長さに切る。
-
2
鍋に油を入れて中火で熱し、豚肉を軽く炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えてさらに炒める。
-
3
全体に油がまわったら（A）を加えて煮立て、アクを取り、落としぶたをして15～20分煮る。
-
4
器に盛り、さやいんげんを散らす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚こま切れ肉を使ったそのほかのレシピ
豚肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
