焼きかぼちゃのごましょうゆ【ビタミンEが摂れるサプリ副菜】

焼きかぼちゃのごましょうゆ【ビタミンEが摂れるサプリ副菜】

簡単なのにごちそう感あり! ごま香るかぼちゃのしょうゆ和え

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調理時間
10分
エネルギー
181kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
2.1g
脂質
13.3g
食物繊維
2.7g
糖質
13.6g
野菜量
67.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、1cm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにかぼちゃを入れて油をからめてから中火にかけて、3~4分焼く。裏返して2~3分ほど焼き、火を通す。

  3. 3

    ボウルにかぼちゃ、砂糖、ごまを入れて全体にからめ、仕上げにしょうゆを加えてさっとからめる。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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