きくらげとアボカドのサラダ【FISH A WEEK】

きくらげとアボカドのサラダ【FISH A WEEK】

人気の店舗「FISH A WEEK」のレシピです。コクうまドレッシングで和えたヘルシーでボリューミーなサラダ

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調理時間
5分+
エネルギー
130kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
2.5g
脂質
8.9g
食物繊維
8.1g
糖質
6.5g
野菜量
24.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間にキクラゲをもどす時間は含まれません。栄養計算値はごまを2g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • きくらげ(乾)
    20g
  • きゅうり
    1/2本
  • アボカド
    1/2個(正味70g)
  • いりごま(白)
    適量
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    きくらげは湯に10~15分浸してもどし、しっかりと水けをきる。大きい場合は一口大に切る。きゅうりは薄い小口切りにする。アボカドは種と皮を取り、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに(A)のドレッシングの材料をすべて入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    (1)を加えて全体にいきわたるように軽く混ぜる。器に盛り、ごまをふる。

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