しぼ生で簡単!肉にら玉【豚ひき肉でボリューム満点・味つけは生しょうゆだけ】

材料(2人分)
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豚ひき肉100g
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にら1束(100g)
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卵2個
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サラダ油小さじ1
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大さじ1
つくり方
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1
にらは5cm長さに切る。卵は割りほぐす。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒め、色が変わってきたらにらを加えて炒める。
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3
全体に火が通ったら溶き卵を加えて菜箸で大きく混ぜ、卵が固まってきたらしょうゆを回し入れ、炒めからめる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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