帆立のカルパッチョ(いつでも新鮮 特選有機しょうゆ使用)

材料(2~3人分)
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帆立貝柱(刺し身用)100g
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玉ねぎ10g
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ミニトマト2個
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レモン1/4個
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ベビーリーフ適量
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大さじ1
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オリーブオイル大さじ1
つくり方
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1
帆立は厚みを半分に切る。玉ねぎは薄切りにし水にさらす。ミニトマトは4等分に切る。レモンはくし形切りにする。
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2
器に帆立を並べ、中央にベビーリーフを盛って上に玉ねぎを散らし、ミニトマトをのせてレモンを添え、しょうゆ、オリーブオイルを回しかける。
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