厚揚げとピーマンのシャカシャカしょうが炒め風【包丁・まな板不要】

材料(2人分)
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厚揚げ1枚(約200g)
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ピーマン3個
(A)
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大さじ1/2
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大さじ1/2
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ごま油大さじ1/2
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しょうがのすりおろし小さじ1
つくり方
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1
厚揚げは一口大にちぎる。ピーマンは手でにぎってつぶし、へたと種を取り、食べやすい大きさにちぎる。
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2
トースターにアルミホイルを敷き、(1)の厚揚げ、ピーマンをのせて火が通るまで5分ほど焼く。

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3
密閉できる保存容器に(2)、(A)を入れて、ふたをしてシャカシャカする。

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