ひき肉とブロッコリーのシャカシャカそぼろ炒め風

ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。密閉できる保存容器に入れ、ふたをずらしてして電子レンジ（600W）で2分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

直径20ｃｍのフライパンにひき肉、小麦粉を入れて、箸やフォークなどでざっくりと混ぜて広げ、中火でそのまま2分焼く。上下を返し、ポロポロになるまで炒める。余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。

（1）の保存容器に玉ねぎ、（2）を加え、（A）を順に全体にふり入れる。

ふたをして10～20回シャカシャカする。