せいろでつくる!巻かない和風ロール白菜

せいろでつくる!巻かない和風ロール白菜

人気のせいろで巻かずにつくるからラクチン!白だしとオリーブオイルで仕上げたシンプルなおいしさ

登録済一覧
調理時間
30分
エネルギー
347kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
22.1g
脂質
25.7g
食物繊維
3.1g
糖質
9.2g
野菜量
219.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※直径24cmのせいろを使用。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

(A)
  • パン粉
    大さじ3
  • 塩
    小さじ1/3
  • 黒こしょう(粗びき)
    少々

つくり方

  1. 1

    白菜は半分の長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、卵、(1)、(A)を入れて手でこねる。

  3. 3

    せいろを濡らしてオーブンシート(クッキングシート)を敷き、白菜の半量を敷き、(2)をのせる。

  4. 4

    残りの白菜を上にかぶせて包む。

  5. 5

    白だしを回しかけ、ふたをする。鍋に湯を沸かしてせいろをのせ、強火で20分ほど蒸す。

  6. 6

    火が通ったら、オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうをふる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

白菜を使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信