マッシュポテト（白だしバター風味）【レンジで簡単】
材料（2人分）
つくり方
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1
じゃがいもは芽を取り除いて皮をむき、一口大に切る。耐熱皿にのせ、水大さじ4を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で8〜10分加熱する。（A）は合わせておく。
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2
やけどしないように取り出して、余分な水けをきる。ボウルに入れ、熱いうちにバター、こしょうを加えてマッシャー（なければフォーク）でつぶす。
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3
（A）を少しずつ加え、なめらかになるまでへらで混ぜ合わせる。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。
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