韓国冷麺風そば(シャリっと冷やそうめん使用)

韓国冷麺風そば(シャリっと冷やそうめん使用)

韓国冷麺をそばでアレンジ!香り高いそばと牛テールのうまみが効いたシャリシャリつゆの組み合わせが新鮮

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調理時間
10分+
エネルギー
498kcal
塩分
4.5g
たんぱく質
18.8g
脂質
5g
食物繊維
4.4g
糖質
92g
野菜量
20g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間につゆを凍らせる時間は含まれません。栄養計算値は貝割れ菜を5g使用した場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    つゆは袋ごと8時間以上冷凍庫に入れて凍らせておく。

  2. 2

    つゆを冷凍庫から取り出し、解凍しはじめる。貝割れ菜は根元を切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを表示時間通りにゆでる。ざるに上げて水でしめて水けをきり、器に盛る。

  4. 4

    つゆを軽くもんでほぐしてからそばにかける。白菜キムチ、ゆで卵をのせ、貝割れ菜を添える。

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