生ハムとチーズの冷製トマトパスタ(基本の完熟トマトソース使用)

材料(2人分)
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スパゲッティ160g
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モッツァレラチーズ50g
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生ハム3枚
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塩(ゆで用)適量
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イタリアンパセリ適宜
(A)
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1袋
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オリーブオイル小さじ2
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おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1
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塩小さじ1/4程度
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黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
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1
モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎる。生ハムは食べやすい大きさに切る。
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2
鍋に湯を沸かして塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて冷水でしめ、水けをきる。
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3
ボウルに(A)を合わせて混ぜ、スパゲッティ、モッツァレラチーズ、生ハムを加えて和える。器に盛り、好みでイタリアンパセリを添える。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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