卵とじうどん(めんみ使用)

材料(2人分)
つくり方
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1
卵は割りほぐす。冷凍うどんは表示の通りに熱湯でゆでて、水けをきるかレンジ加熱して器に盛る。
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2
鍋に(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら溶き卵を流し入れて軽くかき混ぜ、卵がふんわりと固まったら火を止める。(1)の器に注ぎ、好みで青ねぎを散らす。
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