カリッともちっと！玉ねぎのチーズ焼き
材料（2人分）
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玉ねぎ1個（200g）
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ピザ用チーズ80g
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サラダ油小さじ1～2
（A）
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片栗粉大さじ3
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薄力粉大さじ3
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水大さじ2
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大さじ1と1/2
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おろしにんにく小さじ1/2
つくり方
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1
玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
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2
ボウルに（A）を合わせ、なめらかになるまで混ぜる。玉ねぎ、ピザ用チーズを加えて、生地が全体にいきわたるようにしっかりと混ぜ合わせる。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し、（2）を直径15cmほどの円形に広げ入れ、焼き色がつくまで2分30秒～3分焼く。
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4
裏返して、両面がカリッとし、火が通るまでさらに焼く（途中、焦げそうになったら火を弱める）。食べやすい大きさに切り分ける。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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