レンジで！鶏ねぎしめじの甘辛蒸し（わが家は焼肉屋さん使用）
材料（2人分）
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鶏もも肉小1枚（200g）
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ねぎ1本（100g）
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えのきたけ50g
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しめじ50g
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塩少々
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大さじ3
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七味唐辛子適宜
つくり方
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1
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。えのきとしめじは根元を切って小房に分け、えのきは長さを半分に切る。鶏肉は一口大に切り、塩で下味をつける。
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2
耐熱皿に鶏肉、ねぎ、えのき、しめじの順に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。
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3
具材に火が通ったら焼肉のたれを回しかけ、全体を混ぜ合わせる。器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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