グリーンカレー風そうめん

グリーンカレー風そうめん

エスニックな味わいにだしの風味を重ね、味わい深く!

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
521kcal
塩分
4.3g
たんぱく質
22.6g
脂質
11.3g
食物繊維
2.9g
糖質
76.2g
野菜量
22.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • そうめん
    4束(200g)
  • グリーンカレー(レトルト)
    1袋
  • むきえび
    8尾(60g)
  • パプリカ(赤)
    1/4個(約50g)
  • 塩
    少々
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 大さじ2
  • パクチー
    適宜

つくり方

  1. 1

    パプリカは種を取り除いて細切りにする。むきえびは塩、片栗粉でよくもんで水で洗い流し、キッチンペーパーではさむようにして水けを切る。

  2. 2

    そうめんは表示時間通りにゆでて冷水にさらし、水けをしっかりときって器に盛る。

  3. 3

    カレーを中袋から鍋に出す。むきえび、パプリカ、本つゆ、水1/2カップを加えて中火にかけ、えびに火が通るまで温める。

  4. 4

    別の器に盛り、好みでパクチーを添え、そうめんをつけながら食べる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 野口英世
  • 撮影 金田邦男
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

えびを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信