レンジで簡単！チーズハンバーグ
材料（3人分）
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合いびき肉300g
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絹ごし豆腐150g
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えのきたけ1パック（80g）
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ピザ用チーズ70g
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カットしめじ1パック（80g）
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ブロッコリー（冷凍）6個（約40g）
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片栗粉大さじ2
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塩小さじ1/2
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こしょう少々
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大さじ3
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大さじ2
つくり方
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1
耐熱容器に、ひき肉、豆腐、片栗粉、塩、こしょうを入れる。えのきはキッチンばさみで細かく切りながら入れて全体をよく練り混ぜ、ゴムべらなどで平らにならす。
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2
ケチャップ、中濃ソースを表面に塗り、全体にチーズをのせる。カットしめじ、凍ったままの冷凍ブロッコリーをそれぞれ全体に散らす。
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3
ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で10分ほど加熱し、火を通す。
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4
レンジから取り出し、ラップを外し、へらなどで食べやすい大きさに切る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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