なめこと豆腐のみそ汁(味噌汁)【みりんでまろやか】

材料(2人分)
-
なめこ1パック(約100g)
-
絹ごし豆腐150g
-
かつおだし400ml
-
大さじ1/2
-
みそ大さじ2
つくり方
-
1
なめこはさっと水洗いし、ざるに上げて水けをきる。豆腐は1.5cm角に切る。
-
2
鍋にかつおだしを入れて中火にかける。沸騰したら、なめこ、豆腐を加えて2分ほど煮る。
-
3
みりんを加え、煮立ったら火を止めて、みそを溶き入れる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














