キムチともずくのピリ辛冷やし中華
材料（2人分）
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中華麺（生）2袋
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もずく（味つけ）1パック（70g）
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ツナ缶（水煮）1缶（70g）
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長芋60g
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きゅうり1/4本
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ゆで卵1個
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白菜キムチ40g
（A）
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大さじ4
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水大さじ3
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ごま油小さじ1
つくり方
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1
ツナ缶は汁けをきる。長芋は皮をむき、せん切りにする。きゅうりはせん切りにする。ゆで卵は半分に切る。
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2
ボウルに（A）を入れ、もずく酢を汁ごと加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく（好みで酢適量（分量外）で酸味を調整してください）。
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3
中華麺は表示時間通りにゆでて、冷水でしめて水けをきる。
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4
器に中華麺を盛り、（1）の具材とキムチをバランスよくのせ、（2）のたれをかける。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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