ぽんずで食べる!焼き肉

材料(2人分)
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牛カルビ(焼き肉用)150g
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玉ねぎ1/2個(約100g)
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ピーマン2個
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にんじん1/2本(約60g)
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エリンギ1本
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サラダ油大さじ1
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適量
つくり方
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1
玉ねぎは繊維を断つように1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、さらに縦に2~3等分に切る。にんじんは皮をむいて縦に薄切りにする。エリンギは縦に3~4等分に切る。
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2
ホットプレートに油を入れて低温~中温に熱する。肉と野菜を焼いて火を通し、ぽんずをつけて食べる。
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