とろーりチーズのかぼちゃ餅

材料(2人分)
-
かぼちゃ1/4個
-
スライスチーズ2枚
-
片栗粉大さじ1と1/2
-
サラダ油大さじ1/2
(A)
-
水大さじ2
-
大さじ1
-
大さじ1
-
砂糖大さじ1/2
つくり方
-
1
かぼちゃは種とわたを取ってラップで包み、電子レンジ(600W)で5分ほど、やわらかくなるまで加熱する。(A)は合わせておく。
-
2
かぼちゃの身をスプーンでこそげ取ってボウルに入れ、片栗粉を加えてよく混ぜ、4等分にする。
-
3
チーズを半分に切り、四角く折りたたむ。(2)の中心に入れて包み、厚さ1.5~2cmほどの円盤形に成形する。
-
4
フライパンに油を中火で熱し、(3)を両面にこんがりと焼き目がつくまで焼く。
-
5
(A)を加え、とろみがつくまで煮からめる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














