とろーりチーズのかぼちゃ餅

とろーりチーズのかぼちゃ餅

流れ出るチーズがたまりません!甘辛のたれがたっぷりとからみ、かぼちゃの甘みを引き立てます

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調理時間
15分
エネルギー
231kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
7.4g
脂質
8.5g
食物繊維
3.8g
糖質
31.3g
野菜量
106.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • かぼちゃ
    1/4個
  • スライスチーズ
    2枚
  • 片栗粉
    大さじ1と1/2
  • サラダ油
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取ってラップで包み、電子レンジ(600W)で5分ほど、やわらかくなるまで加熱する。(A)は合わせておく。

  2. 2

    かぼちゃの身をスプーンでこそげ取ってボウルに入れ、片栗粉を加えてよく混ぜ、4等分にする。

  3. 3

    チーズを半分に切り、四角く折りたたむ。(2)の中心に入れて包み、厚さ1.5~2cmほどの円盤形に成形する。

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し、(3)を両面にこんがりと焼き目がつくまで焼く。

  5. 5

    (A)を加え、とろみがつくまで煮からめる。

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