もちもち大根餅の磯辺風

もちもち大根餅の磯辺風

大根のやさしい甘みともちもち食感がたまらない!のりとしょうゆの香ばしさ広がる一品です

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
113kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
1.1g
脂質
2.3g
食物繊維
1.6g
糖質
20.9g
野菜量
113.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 大根
    400g
  • 片栗粉
    大さじ4
  • ごま油
    大さじ1/2
  • のり
    1/2枚
(A)

つくり方

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろし、200gになるまで水けをきる。ボウルに入れ、片栗粉を加えてよく混ぜ、8等分にして平たく丸く成形する。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、弱火にして(1)の大根餅を入れ、両面を3分ずつ焼き、(A)を加えて焼きからめる。

  3. 3

    のりを8等分に切って(2)に巻く。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

大根を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信