1人分で！シャカシャカレンチンハッシュドポーク
レンジ調理で１人分をささっと！ケチャップとウスターソースにバターを加えるだけで、ご飯に合う濃厚デミグラス風ソースの完成です
10分
740kcal
3.2g
たんぱく質
25.5g
脂質
28.2g
食物繊維
6.3g
糖質
95.8g
野菜量
136.3g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※21×15×7cmくらいの保存容器がおすすめです。パッキンつきの密閉容器を用い、ふたをしっかりと閉めた状態でシャカシャカしてください。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料（1人分）
-
豚肩ロース肉（薄切り）100g
-
エリンギ1本（約50g）
-
玉ねぎ1/4個（約50g）
-
小麦粉小さじ2
-
バター10g
-
ご飯200g
-
パセリ（粗みじん切り）適宜
（A）
-
大さじ2
-
大さじ2
-
水大さじ2
-
おろしにんにく（チューブ入り）小さじ1/4
つくり方
-
1
エリンギは長さを半分に切って薄切りにし、玉ねぎは繊維を断つように5mm幅に切る。
-
2
豚肉をキッチンばさみなどで半分に切り、小麦粉をまぶす。
-
3
密閉できる耐熱性の保存容器にエリンギ、玉ねぎを平らに入れ、（2）の豚肉をのせ、（A）を順に回しかけ、バターをちぎって散らす。
-
4
ふたをずらしてのせ、電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。
-
5
ふたをしてシャカシャカする。
-
6
ハッシュドポークを寄せ、茶碗などに詰めたご飯を盛り、好みでパセリを散らす。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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