濃いだし鶏すき鍋

濃いだし鶏すき鍋

濃いだし本つゆでうま味濃厚

調理時間
15分
エネルギー
319kcal
塩分
3.5g
たんぱく質
25.8g
脂質
19.6g
食物繊維
3.7g
糖質
10.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、(A)を70%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

  • 鶏もも肉
    300g
  • 白菜
    300g
  • 生しいたけ
    2枚
  • えのきたけ
    1/2パック
  • 春菊
    1/2束
  • にんじん
    1/2本
  • 3個
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。白菜はざく切りにする。生しいたけは軸を落とし、4等分に切る。えのきは根元を落としてほぐす。春菊は5cm長さに切る。にんじんは5mm厚さに切り、花形に抜く。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて煮立て、(1)を火の通りにくいものから順に加えて煮る。

  3. 3

    火が通ったものから溶き卵にくぐらせて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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