ライスボール弁当

ライスボールは、中心まで火が入るように、ひっくり返しながら、じっくりと加熱しましょう。カレー粉などのスパイス類は傷みを防ぐ効果があります。えびはよく火を通し、冷ましてから詰めましょう。甘辛煮は、前日につくりおきしても。