ケチャップライス

材料(2人分)
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ご飯(温かいもの)300g
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豚ひき肉100g
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玉ねぎ1/4個
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ピーマン1個
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バター大さじ1
(A)
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大さじ3
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小さじ1
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小さじ1
つくり方
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1
玉ねぎは薄切りに、ピーマンは縦半分に切ってから3mm幅に切る。
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2
フライパンにバターを入れて中火にかけ、玉ねぎを加えて炒める。
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3
ひき肉、ピーマンを順に加えて炒め、(A)を入れて全体を混ぜる。
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4
ご飯を加え、混ぜながら炒め、器に盛りつける。
- 料理 今泉久美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。