えびチャーハン弁当

なすは油との相性がよい素材ですので、揚げ物、炒め物などがおいしくできます。チャーハンの代わりに混ぜご飯やおにぎりを入れてもよいでしょう。手近な素材でさまざまにアレンジしてください。