ご飯がすすむ!鶏肉とパプリカの炒め物

ご飯がすすむ!鶏肉とパプリカの炒め物

ジューシーなパプリカを使って

調理時間
15分
エネルギー
117kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
11.2g
脂質
6.1g
食物繊維
0.7g
糖質
4.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉
    100g
  • パプリカ(赤)
    1/2個
  • パプリカ(黄)
    1/2個
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は大きめのそぎ切りにして棒状に切り、(A)をまぶす。

  2. 2

    パプリカは種とわたを取って、太めのせん切りにする。

  3. 3

    (B)を合わせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱して(1)を炒め、(2)も加えて1~2分炒めたら(3)をまわしかけ、手早く炒め合わせる。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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