ご飯がすすむ!鶏肉とパプリカの炒め物

材料(2人分)
-
鶏むね肉100g
-
パプリカ(赤)1/2個(約45g)
-
パプリカ(黄)1/2個(約45g)
-
オリーブオイル大さじ1/2
(A)
-
塩少々
-
こしょう少々
-
大さじ1/2
-
片栗粉小さじ1/2
(B)
-
小さじ1/4
-
鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1/4
-
湯1/4カップ
-
こしょう少々
-
片栗粉小さじ1/2
つくり方
-
1
鶏肉は大きめのそぎ切りにして棒状に切り、(A)をまぶす。
-
2
パプリカは種とわたを取って、太めのせん切りにする。
-
3
(B)を合わせる。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱して(1)を炒め、(2)も加えて1~2分炒めたら(3)をまわしかけ、手早く炒め合わせる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














