肉団子のコーン蒸し
材料（4人分）
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鶏ひき肉（または豚ひき肉）２００ｇ
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１パック
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片栗粉大さじ３
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パセリ適量
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適量
（A）
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ねぎ（みじん切り）大さじ２
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しょうが（みじん切り）小さじ１
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溶き卵1/2個分
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小さじ２
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小さじ２
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片栗粉大さじ１強
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
鶏ひき肉と（Ａ）をよく混ぜ合わせ、直径２～３ｃｍの団子をつくる。
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2
汁気をきったホールコーンに片栗粉をふり、まぶすように混ぜる。
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3
（１）に（２）をしっかりつけて蒸気の上がった蒸し器に入れ、１０分ほど強火で蒸す。
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4
皿に（３）とパセリを盛り、ケチャップを添える。
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- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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