写真:牛肉とねぎの炒め物

ねぎをたっぷり使ってご飯に合う味に

調理時間
20分
エネルギー
248kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/2本

1/2片

大さじ1

適量

(A)牛肉の下味

(B)合わせ調味料

つくり方

  1. 牛肉は4cm長さの細切りにし、(A)で下味をつける。
  2. ねぎは縦割りにし、4cm長さに切り、にんにくはみじん切りにする。
  3. (B)を混ぜ、合わせ調味料をつくる。
  4. フライパンにごま油をひき、にんにくを香りよく炒め、牛肉を加える。牛肉の色が変わったらねぎを加えさっと炒め、(3)を入れ、強火で炒め合わせ、水溶き片栗粉を加えて仕上げる。