ガーリックチキン&バターコーンライス

ガーリックチキン&バターコーンライス

ガーリックパウダーを効かせてカリッと焼いて

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調理時間
45分
エネルギー
480kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
24.8g
脂質
24.4g
食物繊維
1.2g
糖質
40.2g
野菜量
19.6g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

(A)鶏肉の下味
(B)
  • マンズワイン(白)
    大さじ2
  • バター
    大さじ1
  • 洋風スープの素(固形)
    1/2個
  • 水
    1カップ

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉はそれぞれ半分に切り、余分な脂、筋を取り除き、フォークで皮目に穴をあけ、(A)をすり込む。

  2. 2

    (1)に小麦粉を薄くまぶし、オリーブオイルでこんがりと焼き上げる。

  3. 3

    米はといでざるに上げ、水気をきる。炊飯器に米、ホールコーン、(B)を入れ、普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったご飯にパセリを混ぜ、バターコーンライスを仕上げる。

  5. 5

    器にバターコーンライスをよそい、上に焼いた鶏肉をのせ、クレソン、レモンを添え、ケチャップをかける。

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