
焼きなすの香ばしさとかにあんのうまみ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 77kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- なすは皮に切り目を入れてから焼き網で焼き、皮をむいてさく。
- かにはほぐす。
- 鍋に(A)を入れて沸騰させる。(2)を入れ、同量の水で溶いた片栗粉を加え混ぜ、塩、こしょうで味を調え、ごま油で香りをつける。
- (1)を器に盛りつけて(3)をかけ、おろししょうがと青ねぎをのせる。
焼きなすの香ばしさとかにあんのうまみ
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 濃厚熟成 本みりん