豚肉のチーズ巻き【薄切り肉で簡単!】

豚肉のチーズ巻き【薄切り肉で簡単!】

肉巻きをサニーレタスで包んで

調理時間
20分
エネルギー
338kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
18.9g
脂質
25.3g
食物繊維
1.1g
糖質
8.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用・薄切り)
    150g
  • こしょう
    少々
  • 焼きのり(全型)
    1枚
  • スライスチーズ
    2枚
  • 小麦粉
    適量
  • 青じそ
    6枚
  • ごま油
    大さじ1
  • サニーレタス
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉の長さを半分に切り、こしょうをふり、焼きのり、スライスチーズは肉の幅に合わせて切る。

  2. 2

    豚肉に小麦粉少々をふり、半量に青じそ、チーズをのせて巻く。残りの肉にのり、チーズをのせて巻く。まわりに薄く小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ、まわりに焼き色をつける。(A)を合わせて加える。豚肉に火を通し、てりよく焼き上げる。

  4. 4

    器に豚肉を盛りつけ、サニーレタスを添えて巻きながら食べる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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