豚肉のチーズ巻き【薄切り肉で簡単!】

豚肉のチーズ巻き【薄切り肉で簡単!】

肉巻きをサニーレタスで包んで

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調理時間
20分
エネルギー
322kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
19.7g
脂質
23.2g
食物繊維
1.1g
糖質
8.4g
野菜量
16.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 豚肉(薄切り)
    150g
  • こしょう
    少々
  • 焼きのり(全型)
    1枚
  • スライスチーズ
    2枚
  • 小麦粉
    適量
  • 青じそ
    8枚
  • ごま油
    大さじ1
  • サニーレタス
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉の長さを半分に切り、こしょうをふり、焼きのり、スライスチーズは肉の幅に合わせて切る。

  2. 2

    豚肉に小麦粉少々をふり、半量に青じそ、チーズをのせて巻く。残りの肉にのり、チーズをのせて巻く。まわりに薄く小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ、焼き色をつけ、余分な油をふいて(A)を合わせて加える。豚肉に火を通し、てりよく焼き上げる。

  4. 4

    器に豚肉を盛りつけ、サニーレタスを添えて巻きながら食べる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
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