豚肉のチーズ巻き【薄切り肉で簡単！】

豚肉の長さを半分に切り、こしょうをふり、焼きのり、スライスチーズは肉の幅に合わせて切る。

豚肉に小麦粉少々をふり、半量に青じそ、チーズをのせて巻く。残りの肉にのり、チーズをのせて巻く。まわりに薄く小麦粉をまぶす。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ、焼き色をつけ、余分な油をふいて（Ａ）を合わせて加える。豚肉に火を通し、てりよく焼き上げる。

器に豚肉を盛りつけ、サニーレタスを添えて巻きながら食べる。