豚肉のぽんずおろし

豚肉のぽんずおろし

たっぷりの大根おろしと一緒に

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調理時間
15分
エネルギー
347kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
21.8g
脂質
25.5g
食物繊維
2.5g
糖質
7.3g
野菜量
130.2g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)豚肉の下味

つくり方

  1. 1

    豚ロース肉は筋に切り込みを入れ、(A)をかけ、下味をつける。

  2. 2

    ほうれん草はゆでて、3~4cm長さに切り、しょうゆをふりかけ、軽く絞る。

  3. 3

    大根に穴をあけ、種を取った赤唐辛子を差し込み、おろして、もみじおろしをつくる。

  4. 4

    下味のついた豚肉をサラダ油で中まで火が通るように焼き、食べやすく切る。

  5. 5

    器に豚肉とほうれん草を盛りつけ、もみじおろしを添え、ぽんずをかける。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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