クランベリーと牛乳の二色ゼリー
材料（6人分）
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パイナップル（缶）２枚
（A）
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２００ｍｌ
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砂糖大さじ1/2
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寒天（粉）２ｇ
（B）
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牛乳２００ｍｌ
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砂糖大さじ１
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寒天（粉）２ｇ
（C）シロップ
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水１カップ
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砂糖2/3カップ
つくり方
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1
小鍋に（Ａ）、（Ｂ）をそれぞれ入れて混ぜ溶かし、弱火にかけて沸騰したら３～４分煮る。途中、泡が出たらすくう。
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2
粗熱を取り、（１）をそれぞれバットなどの型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
小鍋に（Ｃ）を合わせ、３～４分煮てシロップをつくり、冷蔵庫で冷やす。
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4
パイナップルは食べやすく切る。
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5
器に角切りにした（２）と（４）を入れ、（３）を注ぐ。
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- 料理 田口成子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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