小松菜と牛肉の炒め物【定番人気の組み合わせ】

材料(4人分)
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牛肩肉(薄切り)200g
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小松菜1わ
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サラダ油大さじ1
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ごま油大さじ1
(A)牛肉の下味
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小さじ2
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小さじ2
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しょうが汁小さじ1
(B)
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大さじ1
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大さじ1/2
つくり方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切り、(A)の下味をまぶしておく。
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2
小松菜はよく洗い、3cmに切る。
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3
油を熱し、牛肉をさっと炒め、皿に取り出す。
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4
ごま油を加え、小松菜を炒め、牛肉をもどして炒め合わせ、(B)で調味する。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。