豚肉とキャベツのピクルス炒め

豚肉とキャベツのピクルス炒め

ピクルスの甘酸っぱさを生かして

調理時間
15分
エネルギー
144kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
8.7g
脂質
10.8g
食物繊維
1.8g
糖質
3.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • エネルギー、塩分にフランスパンは含まれません。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、生しょうゆ、こしょうをまぶす。

  2. 2

    キャベツは細切りにする。

  3. 3

    ピクルスは縦に細切りにする(漬け汁は取っておく)。

  4. 4

    フライパンまたは鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツを加えて炒める。キャベツがしんなりしたら、ピクルスとピクルスの漬け汁を適宜加えて炒め合わせる。

  5. 5

    好みでフランスパンを薄切りにして焼き、(4)に添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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