写真:豚肉とキャベツのピクルス炒め

ピクルスの甘酸っぱさを生かして

調理時間
15分
エネルギー
178kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • エネルギー、塩分にフランスパンは含まれません。

材料(4人分)

150g

少々

300g

6本

適宜

つくり方

  1. 豚肉は細切りにし、生しょうゆ、こしょうをまぶす。
  2. キャベツは細切りにし、ピクルスは縦に細切りにして、漬け汁は取っておく。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツを加えて炒める。キャベツがしんなりしたら、ピクルスとピクルスの漬け汁大さじ2を加えて炒め合わせ、好みでフランスパンを薄切りにして焼いて添える。