
オイスターソースや豆板醤を効かせて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 264kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉はひと口大に切り、軽く塩、こしょうする。
- かぼちゃは幅4cm、厚さ3~4mmに切る。耐熱容器に入れ、軽く塩をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- いんげんは4cm長さの斜め切りにする。
- フライパンにごま油を温め、ねぎとしょうがを炒め、(1)、(3)も順に加えて炒める。全体に油がまわったら、(2)を入れて炒め合わせる。
- いんげんがやわらかくなったら(A)を加えて調味する。