写真:かじきまぐろのガーリックソテー

カリカリのパン粉とトマトソースでおしゃれな一品

調理時間
20分
エネルギー
290kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

少々

少々

適量

適量

適量

(A)

大さじ4

大さじ1/2

大さじ2

少々

(B)トマトソース

大さじ1/2

1/8個分

つくり方

  1. (A)を混ぜ合わせる。
  2. かじきまぐろに塩、こしょうをふり、上面に粒マスタードを薄く塗り、(1)をのせて軽く押さえ、200℃のオーブンで12~13分焼く。
  3. トマトソースをつくる。鍋に(B)のオリーブオイルで、にんにく、玉ねぎを炒め、カットトマトを入れて中火で8~9分煮込み、塩、こしょうで味を調える。
  4. 器に(3)を敷き、(2)をのせ、レタスを添え、あればオリーブを飾る。