写真：牛肉と夏野菜の蒸し煮

レンジを使い、うま味たっぷりに

調理時間
15分
エネルギー
343kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１００ｇ

１本

１本

少々

少々

適宜

(A)下味

大さじ1/2

つくり方

  1. 牛肉はひと口大に切り、（Ａ）のしょうゆとみりんをもみこみ、片栗粉をまぶす。
  2. ズッキーニ、なすは輪切りにする。
  3. 耐熱容器に（２）を入れ、オリーブオイルをまぶす。（１）を加え混ぜてトマトソースをかける。
  4. 蓋をして電子レンジ（６００Ｗ）で６～８分加熱し、ひと混ぜして塩、こしょうで味を調え、あればバジルを飾る。

チェックポイント