写真:かぼちゃとべーコンのかけそうめん

彩り鮮やかな野菜たっぷりめん

調理時間
15分
エネルギー
376kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、つゆを70%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

100g

100g

40g

大さじ1/2

少々

少々

2枚

1/4個

1/2本

4個

(A)かけつゆ

360ml

つくり方

  1. (A)を合わせてかけつゆをつくり、冷やしておく。
  2. かぼちゃはレンジ用ポリ袋に入れ、口を開けたまま電子レンジ(500W)で2分加熱し、4cm長さの細切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
  3. フライパンにバターを溶かし、かぼちゃとベーコンを炒め、塩、こしょうをする。
  4. レタスはひと口大にちぎる。玉ねぎは縦に薄切りに、きゅうりは5cm長さの細切り、プチトマトはヘタを除き縦半分に切る。
  5. そうめんをゆでて冷水で洗い、器に盛りつける。(3)、(4)をのせ、(1)のつゆを注ぐ。