きゅうりと豆乳のスープ

きゅうりと豆乳のスープ

だしが香る、冷たいひと品

調理時間
10分
エネルギー
127kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
9.2g
脂質
7.4g
食物繊維
0.7g
糖質
5.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    きゅうりはへたを切って3~5mm角に切り、塩少々をふってしんなりしたら水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、器によそう。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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