写真:白身魚のシュウマイ

手軽にレンジで蒸し上げて

調理時間
15分
エネルギー
211kcal
塩分
0.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/4個分

20枚

少々

(A)

1/2個分

大さじ1

小さじ1/2

小さじ1

つくり方

  1. ボウルに魚のすり身、玉ねぎ、(A)を合わせてよく混ぜ、ピンポン玉ぐらいにまとめる。
  2. シュウマイの皮を3mm幅に切ってバットに広げ、(1)を転がしながらまぶしつける。
  3. 耐熱容器に(2)を並べ、水少々をかけてラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  4. 器に盛りつけて辛子をのせ、しょうゆを添える。

    ※すり身がない場合は、白身魚をフードプロセッサーにかけたものでもよい。

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