トマトとのりのお吸い物
材料(2人分)
つくり方
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1
トマトは皮を湯むきして、2つに切って種を取り、3cm角に切る。しょうがはすりおろしてしぼり、汁を使う。のりはちぎる。青ねぎは小口切りにする。
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2
鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせ、トマトを加えてさっと煮る。
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3
器に移してしょうが汁を加え、のりと青ねぎをのせる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。