鶏肉のケチャップ煮

鶏肉のケチャップ煮

隠し味のしょうゆでご飯もすすむ

調理時間
15分
エネルギー
419kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
27g
脂質
27g
食物繊維
2.7g
糖質
16.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • ブロッコリー
    1/2株
  • 小麦粉
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでる。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを熱し、小麦粉を薄くつけた鶏肉を焼く。両面に焼き色がついたら、水1/2カップと(A)を加えて煮る。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーを加えて仕上げる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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