じゃがいものそぼろあんかけ

じゃがいものそぼろあんかけ

ゆでじゃがにそぼろあんを絡めて

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
286kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
12.3g
脂質
9.7g
食物繊維
12.3g
糖質
28.2g
野菜量
9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ゆでる。

  2. 2

    合いびき肉、しょうが、(A)を混ぜ合わせて中火にかけ、そぼろ状にし、酒を加える。ひと煮立ちしたら、片栗粉を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつけそぼろあんをつくる。

  3. 3

    器にじゃがいもを盛りつけ、(2)をかけ、青ねぎをちらし、好みでさやえんどうをのせる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

じゃがいもを使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信